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 2017/09/24 (Sun)



この~木なんの木・・・なんて歌いたくなるくらい大きい金木犀の木
あたりにいい香りが漂います。


9月24日の、誕生木だと聞きます。

今日1日いい日でありますように( ^ω^)・・・
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 2017/09/22 (Fri)


紫蘇の実の塩漬け  作り方

紫蘇の実 200g (種紫蘇で300g)
祖塩 50g
梅酢 50㏄ (なくてもよい)


種紫蘇を洗って数時間干す
実をしごき取り塩を混ぜて 重しをして2~3日待つ 
絞って黒い水は捨てる
塩昆布(塩っぺ)を適量混ぜて、完成!

書いてみると簡単だけど・・種紫蘇300gはかなりたくさんです
全部の紫蘇の実をしごき取るのも・・手間のかかる事です

昨年店員3♀のおばあちゃんに教えていただきました。
とてもおいしかったので、作ってみました。
そのまま枯れてしまうのは、もったいない(笑)

さらに注意点
紫蘇は種紫蘇の先に2.3個花が付いているくらいのもの
紫蘇の実をしごき取る時は、手袋をする事



 2017/09/20 (Wed)



ふと気づくと彼岸花が咲いていて・・・彼岸なんだな( ^ω^)・・・


早朝にお墓参りと掃除してきました。
木々に埋もれているような場所ですので、先日の台風の為
折れた木や枯葉がいっぱいでした。

そして増やした訳ではありませんが、行く道沿いや周辺に
彼岸花がいっぱいでした。
彼岸花は球根ですが、毒性植物だと知っているのか
獣たちもいたずらしません。

昼の長さと夜の長さが同じになり・・
少しづつ夜の時間が長くなるんですね

 2017/09/19 (Tue)



今朝寄ったローソンで・・ワンちゃん連れたお客様

ワンちゃんはどうするんだろうと思っていましたら
迷いもなく「リードフック」につないでお買い物( ^ω^)・・・

こんなのあったんですね(笑)

 2017/09/18 (Mon)



敬老会 寺沢・日向南沢区の敬老会 66名のカウント
90歳以上の方が元気で参加できてうれしいです。

地域の行事を中野屋で用意させていただきました。ありがとうございました。

「敬老の日に思う」作家・藤原智美  (山梨日々新聞より)
老人も一人の生活者だ。年金で物を買い、サービスを受ける立派な消費者である
高齢社会では、この大きな消費力が社会を支えている、
さらに毎月、口座に振り込まれる年金が、金融機関を通して経済を活性化させて
いる。病院や介護施設では、利用する老人が少なくなれば経営が成り立たなく
なるだろう。
 社会が老人を守っているように見えながら、実は社会もまた老人によって
守られているのだ。

なるほど・・なるほどの記事でした。





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