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山梨県身延町より、中野屋からあなたへ手作り品やライフワークの紹介です☆
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 2019/02/26 (Tue)




HACCP講習会に参加してまいりました。
主に飲食店にということでしたが、
「食の安心・安全・五つ星事業」

* 従事者の健康管理実施店
* 食品衛生講習会受講店
* 衛生害虫等の駆除対策実施店
* 食品衛生管理記録実施店
* 食品賠償責任保険加入店

だそうです。
五つ星がはやり( ^ω^)・・・
五つ星のホテルとかレストランとか・・信用してますか?
五つ星に認定されていなくてもいいところはいっぱいあると思います

何か目に見える証拠のようなものがいいのですね・・
本物は目に見えないことが多いように思います。
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