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 2018/11/06 (Tue)



「あんぽ柿つくるか?」と電話・・・
少しください・・・少しって・・カート2個?( ^ω^)・・・

中野屋辺りは北風を富士見山が遮り、南に向いているので風が少ない
毎年うまくいかないのです。

おまけに今日は雨、この後も曇りの日が続くようで・・
気温が下がって乾燥した木枯らし1号・2号が吹かないと難しい
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 無題
今年はなかなか気温が下がりませんね。
こうやって作るんだー
大変な手間がかかりそう。
上手くいきますように。
NONAME 2018/11/10(Sat)08:02:11 :編集
 田舎暮らし
なんだか、田舎・田舎しているのが好きです・・
どこからそんなのが好きになったんでしょう・・

多分、「大草原の小さな家」かな?
「ターシャ・テューダー」かな?

干し柿の基本は皮をむいて干すだけの事ですので、大変ではないように思います。
後は自然にお任せ・・

渋柿を購入して、干す場所を確保して、商品になるように、硫黄でくんせいしたり、乾燥室で乾燥させたりなどと管理するとなると、大変です。
中野屋 2018/11/10(Sat)10:50:30 :編集

★ ILLUSTRATION BY nyao
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